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30
2022
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01
貴州遵義：辣椒價格回暖 全國最大辣椒城大小宗交易忙
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央視網
春節臨近，火紅的辣椒也迎來了銷售的旺季。作為許多人年夜飯餐桌上的必備美味，辣椒2022年價格如何呢？我們跟隨記者到貴州遵義去看一看。
記者 吳柏辰：我現在是位于貴州省遵義市蝦子鎮的中國辣椒城，在這里有著全國最大的辣椒集散式交易市場，現在是早上的5:30左右，天還沒亮，但是各地的辣椒散戶們，已經把他們的貨拖到這里來進行一個小批量的售賣了，雖然今天下著小雨，但是隨著年底辣椒價格不斷的升溫，依然擋不住當地的這些散戶們對于辣椒交易的熱情。
早上8:00，散戶逐漸離場，辣椒城開始進行辣椒大宗交易。當地一家泡椒生產企業的采購經理艾大姐，今天要來進行年前最后一次采購。
貴州某食品有限責任公司采購經理 艾文美：朝天椒價格2022年都比較便宜一點，今天買的這一堆都是10元5角一斤買的，2022年主要是種植面積有點大。
在朝天椒受種植面積影響，價格跌落的同時，還有一種作為麻辣香鍋和火鍋底料主要調味料的辣椒價格飛漲。
辣椒采購商：子彈頭和燈籠椒2022年是爆價，已經是5、6年，沒有這么高的價了，燈籠椒帶把的都要16元5角一斤。
辣椒城的負責人告訴記者，春節期間辣椒批發價格通常會有兩成左右的漲幅。但2022年有幾個品種的價格漲幅達到近五成。主要原因是受寒冷空氣等不利因素的影響，辣椒供應相較前段時間有所收緊，疊加春節的臨近，市場對于辣椒的采購需求增加，價格隨之拉漲。
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2022-01-30
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